JUNARLI J, Tamrin T, Suharyatun S. PENGARUH PENAMBAHAN AROMA VANILI TERHADAP KARAKTERISTIK BERAS ANALOG BERBAHAN BAKU TEPUNG UBI KAYU YANG DIPERKAYA DENGAN PROTEIN IKAN LELE. JTEP-L [Internet]. 2018 Mar. 28 [cited 2026 Jun. 29];6(3):181-8. Available from: https://jtep.fp.unila.ac.id/index.php/JTP/article/view/1729