kristanto wenceslaus hari, . T, Erna M. PENGARUH PENAMBAHAN RAGI (Saccaromyces cerevesiae) DAN JUMLAH LUBANG KOTAK PADA FERMENTASI BUAH KAKAO (Theobroma cacao L) TERHADAP MUTU BIJI KAKAO KERING. JTEP-L [Internet]. 2017 Aug. 7 [cited 2026 Jun. 28];6(1). Available from: https://jtep.fp.unila.ac.id/index.php/JTP/article/view/1323