NOVITA, Dwi Dian. PENGARUH KONSENTRASI KARAGENAN DAN GLISEROLTERHADAP PERUBAHAN FISIK DAN KANDUNGAN KIMIA BUAH JAMBU BIJI VARIETAS “KRISTAL” SELAMA PENYIMPANAN. Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering), [S. l.], v. 5, n. 1, 2016. Disponível em: https://jtep.fp.unila.ac.id/index.php/JTP/article/view/1178. Acesso em: 10 jul. 2026.