JUNARLI, J. et al. 2018. PENGARUH PENAMBAHAN AROMA VANILI TERHADAP KARAKTERISTIK BERAS ANALOG BERBAHAN BAKU TEPUNG UBI KAYU YANG DIPERKAYA DENGAN PROTEIN IKAN LELE. Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering). 6, 3 (Mar. 2018), 181–188. DOI:https://doi.org/10.23960/jtep-l.v6i3.181-188.